DA | EN
Menuen | NO.2

Menukort

no.2´s aften menu

500,- kr.

- Rimmet ørred med selleri, syltet radiser og solbær træ olie

- Grillet hvide asparges med røget æggeblomme og sauce på svampe og yuzu-kosho

- Lam med farseret porrer, løvstikke puré og ramsløgsskum

- Syltede rabarber med yoghurt sorbet, granskud, fennikel og citron verbena

-------------------------------------

 
Vegetar menuen:

- Ærter og ærtemousse med grillet purløg, mynte og surdejs croutoner

- Grillet hvide asparges med røget æggeblomme og sauce på svampe og yuzu-kosho

- Ristet romaine salat med lilla kålskud, kapers og brunet smørsauce

Syltede rabarber med yoghurt sorbet, granskud, fennikel og citron verbena

 

 


Vinmenu 4 glas
Vinmenu med Champagne
Eksklusiv vinmenu 4 glas
Eksklusiv vinmenu 5 glas

Vand


500,- kr.
600,- kr.
750,- kr.
850,- kr.

25,- kr.