no.2´s aften menu
500,- kr.
- Røget laks fra Samsø røgeri med selleriremoulade og syltede æbler.
- Sauté af svampe med confit af skalotteløg og krydret olie
- Lam med farseret porrer, løvstikke puré og ramsløgsskum
- Syltede rabarber med yoghurt sorbet, granskud, fennikel og citron verbena
-------------------------------------
Vegetar menuen:
- Ærter og ærtemousse med grillet purløg, mynte og surdejs croutoner
- Sauté af svampe med confit af skalotteløg og krydret olie
- Dehydreret aubergine, tyttebær, sauce og confit af rødkål
- Syltede rabarber med yoghurt sorbet, granskud, fennikel og citron verbena
Vinmenu 4 glas
Vinmenu med Champagne
Eksklusiv vinmenu 4 glas
Eksklusiv vinmenu 5 glas
Vand
500,- kr.
600,- kr.
750,- kr.
850,- kr.
25,- kr.