no.2´s aften menu
500,- kr.
- Rimet Hiramasa med glaskål, peberrod og musslingebouillion
- Sauté af svampe med confit af skalotteløg og krydret olie
- Glaseret oksekam med urtepuré, hertil rosen- og palmekål
- Saltet karamel is med syltede bær og brændt marengs
-------------------------------------
Vegetar menuen:
- Bagte jordskokker med figner og hasselnødder
- Sauté af svampe med confit af skalotteløg og krydret olie
- Schnitzel af selleri med brunet smørsauce på miso og syltede blåbær
- Saltet karamel is med syltede bær og brændt marengs
Vinmenu 4 glas
Vinmenu med Champagne
Eksklusiv vinmenu 4 glas
Eksklusiv vinmenu 5 glas
Vand
500,- kr.
600,- kr.
750,- kr.
850,- kr.
25,- kr.